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下面條是熱水。煮面條要等鍋中的水煮開之后下鍋，因為冷水下鍋煮出來的面沒有熱水下鍋的面有勁道。并且面條下鍋之后也不能置之不理，而是要時不時的用筷子將鍋中的面條攪拌一下，以防它們黏在一起。
一碗雞湯面溫暖了整個家。雞湯面，可以是早餐，也可是宵夜。非常快速好吃。爽滑雞湯面，采用的是老火雞湯做面湯類，把面條煮熟，加入湯類即可。用時不到十分鐘，就有一碗熱乎乎的營養的爽滑面。面條可以早餐、宵夜，還能午餐、晚餐。可以湯面、 炒面，燜面。湯面老少皆宜，加入濃湯，營養豐富。
食材：全麥筋爽面100克、雞湯1碗、香蔥5克、鹽1克；
步驟/方法：
1、準備食材：全麥筋爽面、雞湯1碗龍香蔥等食材；
2、清水煮沸，放入面條煮軟；
3、撈出，過冷水；PS：過冷水防粘；
4、洗凈鍋，放入雞湯煮沸；
5、把面條加入；
6、再次煮沸，放鹽、香蔥拌均；爽滑的雞湯就可以享用了。
面條已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為我們喜愛。
